鵪鶉蛋廠(chǎng)家分享鹵香鵪鶉蛋的做法

? ? 為了能確保每天攝取的營(yíng)養(yǎng)，每天都可以吃一到兩顆雞蛋，而雞蛋的吃法也有很多。其實(shí)，鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比雞蛋高很多。鵪鶉蛋廠(chǎng)家則是利用不同的制作方法，做出不同口味的鵪鶉蛋。鵪鶉蛋是一種很常見(jiàn)的食材，如果能夠掌握做法，就可以在家中自己做鵪鶉蛋。所以，鵪鶉蛋廠(chǎng)家將總結(jié)當(dāng)多年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，向大家簡(jiǎn)單的講一下鵪鶉蛋的做法。

? ? 1、將鵪鶉蛋清洗干凈，放入鍋里，加入清水煮5分鐘至熟，提前準(zhǔn)備好一盤(pán)冰水。把煮熟的鵪鶉蛋撈入冰水里待涼。

? ? 2、將涼后的鵪鶉蛋，剝?nèi)サ皻?，用冰水洗干凈，瀝干水份備用。（也可以不用剝蛋殼哦?。?/p>

? ? 3、鍋里倒入1瓶啤酒，放入姜片和蔥段，香料煮開(kāi)，改文火浸煮20分鐘出味，接著放入醬油，冰糖和雞飯老抽燒開(kāi)。將處理好的鵪鶉蛋放入。燒開(kāi)后，關(guān)火鹵30分鐘左右入味。

? ? 4、鹵好后，即可撈出。香噴噴的鹵鵪鶉蛋就制作好啦！

? ? 在鹵鵪鶉蛋時(shí)，一般家庭都用清水去煮。但用啤酒去代替清水，鹵出的鵪鶉蛋，味道芳香，還有帶有淡淡的啤酒花的香味。鹵香鵪鶉蛋的做法很簡(jiǎn)單，可以依照以上的方法，制作出美味可口的鵪鶉蛋。當(dāng)然，如果想要品嘗鵪鶉蛋，但又沒(méi)有時(shí)間，也可以直接向鵪鶉蛋廠(chǎng)家購(gòu)買(mǎi)，我廠(chǎng)提供的鵪鶉蛋，采用真空包裝，便于攜帶，食用簡(jiǎn)單，能滿(mǎn)足廣大用戶(hù)對(duì)鵪鶉蛋的需求。